Смесете всички съставки за маслиновата паста в блендер и ги смелете на фино. Разточете леко бутертестото и намажете с маслиновата паста, като оставите 2 см разстояние в единия край.
Завийте на руло и го завийте в прозрачно найлоново фолио и оставете да стегне във фризер за 30-40 мин.
Нарежете рулото на бисквитки, докато е още замразено. Бисквитки се нареждат в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат до зачервяване в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 мин.
Сервирайте бисквитите охладени.
Забележка: Рецептата е взаимствана от Вкусно с Йоли.