• яйце - 1 бр.
• кисело мляко - 1, 2 ч.ч
• прясно мляко - 3 с.л.
• сода за хляб - 1 к.л.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• олио - 5 - 6 с.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• мащерка - 2 щипки
• кашкавал - 30 г
• топено сирене - 50 г
• семена - за поръсване
• сол - 1 - 2 щипки на вкус

В купа сипваме брашното. Смесваме кисело и прясно мляко, добавя се сода за хляб и бакпулвера, разбърква се да шупне и сипваме в средата на брашното.

От яйцето се отделя белтъкът за намазване, а жълтъкът се добавя при брашното. Кашкавалът се рендосва на едро и добавя в купата, а топеното сирене се нарязва на малки кубчета и с вилица се разбъркват продуктите.

Накрая прибавяме две щипки суха мащерка. Замесва се средно меко тесто, да не лепне, и оставяме да си почине за 10 минути. Разточва се кръгла кора и с формички се изрязват фигурки.

Нареждаме солените бисквитки в тава върху хартия за печене, намазват се с разбит белтък и поръсваме семена.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто около 15 минути.

Много вкусни и хрупкави - опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солени бисквитки с топено сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.