• карфиол
• моркови
• целина - глави
• зелени домати
• зеле
• корнишони
• сол - 30 - 40 г на 1 кг зеленчук

Подберете зеленчуци в количества по ваш вкус.

Почистете ги и по желание ги нарежете едро.

Подредете ги в бидона и добавете по 30-40 г сол на 1 кг зеленчук.

Долейте вода догоре на бидона и затворете.

След около 3-4 дена туршията започва да се претаква с маркуч.

Първите няколко дена се претаква по веднъж на ден, а след 1 седмица - солената туршия в бидон се претаква на няколко дни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена туршия в бидон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.