• кайма - 400 г кайма /смес/
• лук - 1 глава
• яйце - 1 бр.
• морков - 1 бр., сварен
• кисела краставичка - 1 бр.
• кашкавал - 100 г
• черен пипер
• сол
• кимион
• червен пипер
• сумак
• топено сирене - 100 г /пушено/
• чушки - 2 бр., печени червени
• картофи - 4 - 5 бр.
• яйца - 2 бр.
• сметана - 1 с.л.

Каймата се слага в купа. Добавя се ситно нарязаният лук, подправките и яйцето. Прибавят се нарязаните на кубчета морков, краставичка и кашкавал.

Размесва се много добре и се разстила намаслена форма. Покрива се с чушките, поръсва се с нарязаното на кубчета топено сирене.

Картофите се белят и се нарязват на кубчета. Сваряват се в подсолена вода. Отцеждат се си се оставят малко да се охладят.

Добавят се яйцата, сметаната, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и изсипва във формата.

Хубаво се заглажда и се пече на 200 градуса за около 35 минути. Изважда се от фурната и се оставя да се охлади.

Обръща се в подходяща чиния и се сервира с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена торта на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.