• палачинки - 6 бр.
• галета - 1 с.л.
• За месната плънка
• пилешко месо - 200 г варено
• шунка - 100 г
• лук - 2 глави
• масло - 1 - 2 с.л.
• черен пипер
• сол
• За салатата Снежанка
• цедено кисело мляко - 1 ч.ч.
• кисели краставички - 3 бр.
• орехи - 3 с.л., смлени
• чесън - 3 скилидки
• олио - 1 с.л.
• копър
• сол

Нарязваме месото и шунката на ситно.

Обелваме лука и го нарязваме на филийки.

Загряваме маслото и задушаваме в него с 1-2 с.л. вода лука. Прибавяме месото и шунката. Когато и те се задушат, подправяме плънката с черен пипер, сол и по желание счукан чесън.

В друг съд нарязваме на дребни кубчета краставичките, заливаме ги с отцеденото кисело мляко, слагаме ореховите ядки, олиото, 1 с.л. ситно нарязан копър. Разбъркваме и подправяме със сол.

Намасляваме кръгло блюдо и го поръсваме с галетата. Поставяме едната палачинка и разстиламе малко месна плънка. Покриваме с друга палачинка, която намазваме със салата. Нареждаме така 6 палачинки, като отгоре завършваме със салата и украса по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена палачинкова торта с пиле и салата Снежанка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.