• За палачинките
• яйца - 2 - 3
• брашно - 500 - 600 г
• вода - 300 мл
• кисело мляко - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щипка
• сол - 1 щипка
• олио - 1 к.ч.
• За плънката и украса
• масло - 1 пакет малък с
• луканка - 1 бр.
• маслини - 100 г обезкостени
• кашкавал - 200 г
• майонеза - 1 бр. (200 мл)
• сирене - 100 г
• кетчуп - 100 мл
• лютеница - 100 г
• краставица - 1
• домат - 1

Разбъркваме с миксер всички съставки за палачинковото тесто. Пържим в сгорещен тиган без мазнина. Подреждаме в чиния една върху друга и ги мажем с маслото.

В голям поднос слагаме първата палачинка - мажем с майонеза и редим луканка. Слагаме следващата и нареждаме кашкавал. Така редим палачинките една върху друга и слагаме по избор плънката.

Разбъркваме кетчупа с останалата майонеза и намазваме солената палачинкова торта.

Украсяваме с маслинки, сирене и краставички. В подноса отстрани редим луканка и кашкавал. Когато правим палачинковата торта за Нова година и слагаме късмети - трябва да ги увием в алуминиево фолио.

Навиваме късметите около клечки и набождаме в солената торта.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена палачинкова торта с късмети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.