• свинско месо - плешката 1 кг.
• кори - 1 пакет
• риган - 1 ч. л.
• масло - 6 с. л.
• лук - 5 глави
• картофи - 5 бр
• сол
• черен пипер
• яйца - 1 бр.

Месото се нарязва на ситно или се мели на кайма.

В 2 с. л. масло се запържва лукът нарязан на полумесец, прибавя се месото и се пържи, докато остане на мазнина. Прибавят се картофите, предварително сварени, нарязани на ситни кубчета. Подправя се със сол, черен пипер и риган.

Корите се мажат с масло с помощта на четка и се слепват по три. Върху всяка тройна кора се слага от плънката и се завива на руло. Рулата се слагат в намаслена правоъгълна тава, намазват се с яйце и се пекат на 180 градуса, докато почервенеят.

Баницата се сервира гореща с изцедено кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена баница с месо и картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.