• кори за баница - 1 бр.
• кисело мляко - 2 бр.
• яйца - 8 бр.
• кисели краставички - 4 - 5 бр.
• салам - 100 г (колбасът е по избор)
• кашкавал - около 400 г
• сирене - 400 г
• брашно - 4 - 5 с.л.
• сусам - 1 п.

Нарязваме киселите краставички, салама на дребни кубчета. Баницата се приготвя по метода на обикновената българска баница. Но освен сирене се прибавят нарязани киселите краставички и колбас, настъргва се и кашкавал.

Всичко това се слага на един лист кора, разстила се равномерно, да има навсякъде от всичко и листът се събира. Става нещо като розичка, така че продуктите да не се разпилеят.

Това се повтаря, докато напълните тавата. Слага се поливката от кисело мляко и яйцата, като към това накрая прибавяте и брашънце.

Заливате корите, така че да се покрият леко с полива. Пече се на загрята фурна до златист цвят. Накрая се настъргва отгоре с кашкавал и се поръсва със сусам. Ястието е подходящо и за предястие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солена баница с колбас е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.