• тиква - 200 г обелена
• праз - 1 стрък
• моркови - 1 бр. средно голям
• яйца - 2 бр.
• извара - 200 г.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.

Настържете тиквата и моркова, а праза нарежете на ситно. Задушете зеленчуците с олиото в подходящ съд, докато омекнат.

Отстранете съда от котлона и охладете.

Разбийте яйцата, добавете прясното мляко и брашното. Разбъркайте и прибавете останалите продукти.

Разбъркайте до гъсто кексово и еднородно тесто.

Изсипете сместа в тавичка с незалепващо дъно и изпечете в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Охладете и нарежете преди поднасяне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен пай с тиква и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.