• броколи - 500 г
• яйца - 4 бр.
• оризово брашно - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• крема сирене - 125 г
• извара - 250 г

Кипваме 1 л вода с щипка сол и бланшираме броколито в нея.

Разбиваме яйцата с киселото мляко, крема сиренето, изварата и содата. С миксер или кухненски робот е доста по-удобно заради крема сиренето.

Оставете го на стайна температура около час.

Сипваме и брашното бавно и разбъркваме. Накрая добавяме и броколито, наситнено на малки парченца или намачкано на пюре.

Подмазваме тавата с мазнина. Аз използвах кокосово масло. Изсипваме сместа и запичаме на долен реотан до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен пай с броколи и крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.