• яйца - 3 бр.
• брашно - 3 с.л. пълни
• прясно мляко - 80 мл
• спанак - 5 топчета замразен
• олио - 4 с.л.
• лук - 1 малка глава
• извара - 150 г
• сол
• черен пипер
• бакпулвер - 1/2 ч.л.

В тиган се загрява олио и се задушва ситно нарязан лук да омекне.

Добавя се замразен спанак, разбърква се, да се разтопи, и се смеси с лука.

Сваля се от котлона и прехвърлям в друг съд да се охлади по-бързо.

В купа се разбиват яйцата с малко сол и черен пипер. Добавям извара, разбърквам добре. Прибавя се охладеният спанак и брашното с бакпулвера.

Отново се разбърква да се получи като кексово тесто и сипваме в тавичка с диаметър 24 см намазнена с мазнина.

Печем соления кекс в загрята фурна 180°C, докато сместа стегне около 25-30 минути.

Изважда се и след 5 минути се нарязва и сервира.

Много вкусно и бързо се приготвя този солен кекс със спанак и извара!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен кекс със спанак и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.