• брашно - 3 ч.ч.
• сирене - 200 г
• шунка - 200 г
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - 6 с.л.
• масло - 40 г
• кашкавал - 50 г
• кимион - на вкус смлян
• черен пипер - на вкус смлян
• сол - на вкус

Разбъркваме киселото мляко със содата и щипка сол.

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме олиото и млечната смес.

При непрекъснато бъркане добавяме пресятото брашно и към полученото кексово тесто слагаме натрошеното сирене, нарязаната на малки кубчета шунка и смлените подправки на вкус.

Изсипваме тестото в намазана с масло и поръсена с брашно кексова форма и печем в умерена фурна.

Преди соленият кекс да се изпече напълно, го изваждаме и слагаме парченца масло и настърган кашкавал.

Допичаме кекса до получаването на апетитна коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Солен Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен кекс с шунка и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.