• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 200 мл
• сол - 1/2 ч.л.
• маслини - 10 - 12 бр.
• олио - 2 с.л.
• моркови - 1 бр. настъргани
• магданоз - 5 - 6 стръка
• брашно от лимец - 180 г
• ленено брашно - 2 с.л.
• царевично брашно - 180 г
• семена - за поръсване
• сода за хляб - 1 ч.л. равна
• бакпулвер - 1 ч.л.

В купа се разбиват яйцата, добавя се олио, прясно мляко, сол, сода и бакпулверът. Разбърква се с телена бъркалка, да стане сместа на пяна.

Сипва се нарязан магданоз, маслини нарязани на ситно без костилка и настърган обелен морков.Разбърква се, прибавяме първо брашно от лимец, после брашно от ленено семе и накрая чаша царевично брашно.

Получава се малко рядка каш , но при печене всичко се оправя.

Сипва се кексовата смес върху хартия за печене. Отгоре се поръсват семена и печем соления кекс с лимец в загрята фурна 190°C около 35-40 минути, проба с клечка - да излезе суха.

Кексът с лимец се изважда върху решетка да се охлади и тогава се реже на парчета.

Много е вкусен - опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен кекс с лимец, моркови и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.