• тиквички - 1.5 среднa
• колбас - 50 г
• извара - 100 г
• чушки - 1/2 бр. червена
• копър
• яйца - 2 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер
• кисело мляко - 200 г
• сода за хляб - 1 к. л.
• типово брашно - 1 с. л.

Обелени тиквички се рендосват на едро ренде, поръсваме със сол и оставяме за кратко.

В купа се разбиват яйцата с вилица, добавяме киселото мляко с разбита в него сода да шупне и изварата.

Червената чушка се реже на ленти, а те на малки кубчета, така се реже и колбас.

Смесваме с яйцата и прибавяме отцедени от течността тиквички.

Накрая прибавяме и брашното, нарязан копър, малко сол на вкус и черен пипер.

Разбърква се добре и сипваме върху хартия за печене в тава 24 см.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто или докато забита клечка остане суха.

Изважда се в чиния, нарязваме и хапваме. Много е вкусно и лесно за приготвяне!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Солен флан с тиквички, колбас и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.