• джанки - 2 кг сливи (червени и жълти)
• вода - 5 л
• захар - 300 г

Събраните сливи джанки се измиват хубаво и се слагат в една много голяма тенджера, долива се вода догоре и се слагат на котлона.

След като започне да заври, се бърка постоянно да не кипи много, разбърквайки, вкарвате въздух вътре и не кипва много.

След около 1 час на слаб огън сиропът от джанки става готов.

След като е готов, оставяте така за един час, после прецеждате през гевгир и връщате сока в тенджерата, слагате захарта и разбърквате хубаво да се разтопи захарта.

Сипвате в бутилки сока от джанки и може да седи два дена в хладилник

От моята доза излезе около 3.5-4 л сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сок от джанки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.