• сланина
• кисела зелка - 1
• месо - свинско, пилешко, сурова наденица
• черен пипер - 10 бр. на зърна
• червен пипер - 1 с.л.
• дафинов лист 2 - 3 бр.
• червено вино 100 мл
• олио 100 мл
• вода 100 мл

На дъното се поставя сланината.

Върху нея се нарежда нарязаното на дребно кисело зеле и се притиска към сланината.

Върху него се подреждат меса по избор - свинско, пилешко, сурова наденица.

Подрежда се върху зелето, отгоре се поставят подправките, поръсва се с 1 шепа ориз и се покрива с цели зелени листа.

Най-отгоре на капамата се сипват виното и олиото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Софийска Капама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.