• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• хлебна сода - 1 ч.л.
• сирене - 200 г
• брашно - 2 - 2½ ч.ч.

Разбиваме яйцата. Към тях добавяме киселото мляко, като предварително сме го разбъркали със содата.

Натрошаваме сиренето и го добавяме към сместа. Накрая се слага и брашното и се бърка, докато сместа го поеме.

С помощта на мокра лъжица се слагат на топчета в намаслена тава или върху хартия за печене.

В средата на всяко топче се слага парченце кашкавал.

Пекат се в предварително загрята фурна за около 20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Софиянки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.