• готово тесто - 1 кг.
• сирене - 250 гр.
• яйца - 5 бр.
• масло - 125 гр.
• сусам - или маково семе

Разделете тестото на три части, оформете на топки, намажете ги с мазнина и ги оставете 30 минути да втасват.

През това време разбийте 4 бр. яйца, разбъркайте със натрошеното сирене.

Разточете всяка топка на кора с дебелина - 0.5 см. намажете я обилно с меко масло и поръсете с плънката.

Навийте я на руло, нарежете я на парчета с дължина 3 см. Наредете ги в тавичка, обилно намазана с олио, с разреза нагоре.

Оставете да втаса 30 мин, на топличко. Намажете отгоре с разбито яйце, поръсете със сусам или маковото семе.

Пече се в умерена фурна на 170 градуса за около 30-40 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Софиянки с готово тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.