• соеви хапки - 500 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• доматен сок - 400 мл
• сметана - 1 ч.л. заквасена
• къри - 1 с.л.
• куркума - 1 ч.л.
• сол
• черен пипер
• бял пипер
• канела - 1 щипка
• мазнина - за запържване
• ориз - сварен, за гарнитура

Накиснете соевите хапки във вода според указанията на опаковката, докато набъбнат.

Загрейте мазнина в дълбок съд на котлона и запържете леко накълцаните ситно лук и чесън. Добавете соевите хапки объркайте добре и сипете доматения сок.

Щом заври, разбъркайте със сметаната и овкусете ястието със сол, черен пипер, бял пипер, кърито, куркумата и щипка канела.

Ако ви се струва гъсто, може да долеете още малко гореща вода. Варете и разбърквайте 10-15 минути и свалете от котлона.

Оформете в купичка топка ориз и около нея сипете от соевите хапки с къри. Преди поднасяне украсете със стрък пресен кориандър или магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соеви хапки с къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.