• соеви хапки - 100 г
• карфиол - 2 шепи начупен
• червени чушки - 4 бр.
• яйца - 2 бр.
• хималайска сол - 1 ч.л. фина
• шарлан
• вода - 500 мл

След като заври водата, слагаме да се варят соевите хапки и начупения на малки бонзайчета карфиол заедно с 1/2 ч.л. сол. Като се сварят за 10 минути, ги отцеждаме от водата.

В тиган (с керамично покритие) загряваме малко шарлана, прибавяме към него на средно ситно нарязаните червени чушки, захлупваме ги с капак и ги оставяме така докато омекнат.

Добавяме към тях изцедените соеви хапки и карфиол, разбъркваме ги заедно и след малко сипваме двете разбъркани яйца.

Разбъркваме всичко равномерно. Добият ли яйцата плътност и хубав светло-жълт цвят, значи сме готови.

Разпределяме в 2 порции и поднасяме топло. Невероятно ароматно, плътно и засищащо.

Здравословно и чудно вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Соеви хапки с карфиол и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.