• яйца - 3 броя
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• оцет - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л. бикарбонат
• брашно - колкото поеме (около 350 г)
• сол - на вкус
• сусам - може и мак или друга подправка за поръсване
• сирене
• масло
• яйца - 1 жълтък за намазване

В купа се смесват яйцата и киселото мляко, в което предварително сме "угасили" содата с оцета. Разбъркваме добре, добавяме пресятото брашно заедно със солта. Замесваме меко тесто.

Разделяме го на топки и оформяме с помощта на мазнина или брашно.

Слагаме топките в намаслена и набрашнена тава.

В центъра на всяка питка поставяме по малка бучка сирене и масло като я притискаме с палец навътре и я покриваме с тесто.

Намазваме содените питки с жълтък и поръсваме със сусам или маково семе. Пекат се до порозовяване в предварително загрята на 190 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Содени питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.