• брашно - 500 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• сода - 1 ч.л.
• сол - 2 щ.
• захар - 2 щ.
• масло - за пържене

Пресяваме брашното 2-3 пъти в голяма купа. Правим кладенче в него и изсипваме киселото мляко, в което сме погасили предварително содата.

Поръсваме със захар и сол, след което разбъркваме, за да се получи гладко тесто. То се оставя да отдъхне половин час след което се размесва.

От него се вземат малки части и се оформят мекички. Пържат се в много мазнина и после се отцеждат от нея върху домакинска хартия. Поднасят според личните предпочитания на всеки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Содени Мекички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.