• прясно мляко - 250 мл
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• кимион - 1 - 2 ч.л.
• соев сос - 1 с.л.
• брашно - пшенично, колко поеме ( да не лепне много по ръцете)

Смесете в купа всички сухи съставки и ги изсипете в млякото. Разбъркайте първо с лъжица, след това с ръка. Тестото става дебело, меко, леко лепкаво.

Оформете в подходяща тава питка от полученото тесто, украсете с желани форми и направете с вилица дупчици навсякъде по повърхността на тестото, по този начин тестото по-хубаво ще се запече.

Оставете настрана за около 15 минути.

В загрята до 200°C фурната поставяме празничната питка, поръсваме с малко брашно, за да образува хрупкавост.

Печете 30 - 40 минути, докато стане готова и румена.

Готовността на содената питка се проверява с дървена клечка за зъби, която трябва да излезе суха и чиста.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Содена питка за празник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.