• свинско месо - 1 кг
• уни сос - 1 с.л.
• олио - 70 мл
• лук - 4 глави
• моркови - 4 бр.
• картофи - 10 бр.
• зеленчукова подправка - 1 с.л. суха
• черен пипер - на вкус
• вода - 1 ч.ч.
• топено сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г

Нарежете месото на хапки, поставете го в тава с олиото, уни соса и 0. 5 ч.ч. от водата, завийте със фолио тавата и я поставете в предварително загрята на 200 градуса фурна, запичате за около 40 минути.

Извадете тавата и премахнете месото без мазнината, в нея нарежете лука на ивици, морковите на дебели шайби и картофите обелени и нарязани с машинка за рязане.

Добавете останалото количество вода и зеленчуковата подправка, разбъркайте. Върнете тавата в нагрятата фурна и печете картофите до готовност.

Извадете тавата и разпределете върху картофите задушеното месо, отгоре и поръсете с настърганите топено сирене и кашкавал.

Върнете тавата и запичате до лек загар на кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочно свинско с картофи, кашкавал и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.