• пилешко месо - 300 г
• готварска сметана - 200 мл
• сол
• черен пипер
• праз - 1 бр.
• шампанско - 1/2 к.ч. (бяло)
• масло - бучка
• пилешки бульон - 400 мл

Нарежете месото на малки хапки. В тенджера разтопете кравето мало. Добавете месото и го запържете до златисто. Сложете праза и изчакайте да омекне. Налейте шампанското.

След като изври алкохолът, добавете бульона. Сложете подправките. Варете на слаб огън до готовност.

След, като месото е сварено добре, сложете сметаната. Извадете месото в чиния и пасирайте соса.

Върнете месото изчакайте пет минути, за да се сгъсти леко на котлона, изключете и сервирайте фрикасето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочно пиле в сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.