• джолани - 2 бр.
• картофи - 800 г
• лук - 2 глави
• чери домати - 1 клонка
• зелена чушка - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• бира - 1 ч.ч.
• чесън - 5 скилидки
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• магданоз
• олио
• сол

Джоланите хубаво натрийте със червен пипер, черен пипер, сол, олио и чубрица.

Нарежете картофите на едри кубчета, моркова и чушката също.

Сипете олио в гювеча и разбъркайте всички зеленчуци и чери доматите.

Направете разрези с остър нож на джоланите и пъхнете във всеки разрез по парченце от чесъна. Останалите скилидки може да сложите в гювеча.

Добавете бирата и малко вода, овкусете с още подправки и сол, ако е необходимо.

Най-отгоре може да сложите люта чушка и печете за около 2 часа на 200 градуса.

Ако искате да са хубаво запечени, трябва да отстраните капака за последните 10 минути.

Поръсете със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни задушени джолани с картофи и бира е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.