• зеле - 1 1/2 зелка
• свински ребра - 1.5 кг
• лук - 2 глави
• чесън - 3 скилидки
• домати - 300 г консервирани
• сол
• червен пипер
• олио
• магданоз
• копър

Нарежете зелето на ивички, разделете ребърцата. В подходяща дълбока тава сложете част от зелето, отгоре сложете ситно нарязани лук и чесън, част от ребърцата и овкусете с малко червен пипер. Повторете до изчерпване на продуктите.

Върху зелето и месото изсипете доматите - за предпочитане е да са нарязани на кубчета или пасирани. Добавене 4-5 с.л. олио, посолете и завийте с алуминиево фолио.

Печете ребърцата със зеле в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 2.5 часа. Свалете фолиото и запечете още малко. Преди поднасяне поръсете със свеж магданоз и копър. Налейте си чаша домашно червено вино и да ви е вкусно!

Източник: Оля Колаклийска от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни свински ребърца със зеле на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.