• свински гърди - 1 кг
• лук - (по желание)
• за маринатата
• горчица - 2 с.л.
• соев сос - 3 с.л
• пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
• розмарин - 1/2ч.л.
• бира - 250 мл
• сол
• черен пипер

Смесваме в дълбока купа горчицата, соевия сос, бирата и сухите подправки. В тази марината накисваме нарязаните свински гърди.

Покриваме с фолио купата и оставяме да престоят 3-4 часа в хладилник. Загряваме скарата и печем гърдите до готовност без да ги отцеждаме от маринатата.

По желание лукът се нарязва на шайби, който също печем. Поднасяме топли с чаша вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни свински гърди на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.