• свинско месо - 1 кг от плешката
• бекон - 200 г или пушени гърди
• лук - 2 глави
• бяло вино - 250 мл (1 ч.ч.) сухо
• кимион - 1/4 ч. л. млян
• черен пипер - 1/4 ч. л. смлян
• чубрица - 1/4 ч. л. стрита
• люти чушки
• сол

Нарежете свинското месо на кубчета и поставете в дълбока купа. Поръсете с подправките (без солта и лука), залейте с бялото вино и оставете да се маринова поне за 12 часа в хладилник.

На следващия ден нанижете шишчета като редувате парче месо, бекон и от време на време люта чушка. Изпречете приготвените шишчета на силно загрята скара, като от време на врече мажете с маринатата.

Приберете изпечените шишчета в купата от мариноването, захлупете и оставете 10 минути да се задушават. Поднесете сочните шишчета със салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни шишчета от свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.