• свински пържоли - 6 бр.
• гъби - 300 г
• масло - 60 г
• олио - 60 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• черен пипер
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 400 мл
• картофи - 600 - 700 г

Овкусете пържолите и ги оваляйте в брашно. Запържете ги от двете страни. В същата мазнина запържете гъбите. Извадете ги и запържете лука, чесъна и брашното.

Налейте млякото и пасирайте. Върнете гъбите и след 10 минути свалете от котлона. Подредете пържолите в средата на тавичка, като леко ги застъпвате.

Обелете картофите, нарежете и ги подредете покрай пържолите. Залейте с гъбения сос и печете на 200 градуса за 40 минути или до готовност. Поръсете с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни пържолки с гъбен сос и пресни картофки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.