• свинско месо - 400 г свински врат
• телешко месо - 250 г за готвене
• лук - 1 глава кромид
• черен пипер
• яйца - 1 бр.
• мащерка
• галета - 30 г
• ракия - 1 с.л(водка)
• магданоз
• за гарнитура
• пържени картофи
• за пържене
• олио

Нарежете лука и магданоза на ситно. Нарежете месото на парчета и го смелете на машина. Сложете го в купа, добавете лука, магданоз, подправките, яйцето и галетата.

Замесете, добавете една лъжица алкохол и омесете кайма за кюфтета.

Оформете кръгли кюфтенца с приблизително еднаква големина.

Загрейте олио в дълбок тиган и поставете кюфтенцата.

Запържете от всички страни до готовност и кафяв приятен цвят.

Извадете върху домакинска хартия и отцедете.

Поднесете пържените кюфтета с бира и пържени картофки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни пържени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.