• брашно - 100 г
• какао - 50 г
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• захар - 150 г
• сол - 1 щипка
• яйца - 1 бр.
• олио - 50 мл.
• кисело мляко - 100 мл
• кафе - 120 мл врящо

Всички сухи съставки се смесват добре в една купа. Отделно смесвате всички течни съставки, без кафето и ги събирате в една купа. Разбърквате добре.

Добавяте постепенно врящото кафе и бъркате до гладка смес. Малко е по-рядка, но не се тревожете. Разпределете я във формите за мъфини като ги пълните малко над половината.

Сместа ви стига за 12 силиконови формични за мъфинчета (поне при мен така беше). Пекат се на 160-170 градуса без вентилатор до готовност.

Ако проверявате с клечка, все пак ще лепи, но гледайте да е по-мъничко. След като ги извадите от формичките, изчакайте мъничко да изстинат и ги поръсете с пудра захар.

Страшно вкусни, сочни, супер ободряващи и ароматни. Страхотни за сутрешна добавка към кафенцето ви или за гости.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни мъфини с кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.