• свинско месо - 700 г ребра, гърди
• черен пипер - 1 к.л.
• зехтин - 3 с.л.
• соев сос - 4 с.л. светъл
• бяло вино - 100 мл
• портокалов сок - 300 мл
• мед - 3 с.л.
• мащерка - 2 щипки
• сол - 1 ч.л.
• кайенски пипер - 1 к.л или лют пипер

Нарежете месото на не много дебели парчета. Използвайте месо с кокал, то е по-вкусно.

В купа смесете подправките виното и портокалов сок. Сокът е добре да е прясно изцеден, без да го прецеждате. Сложете мед и соевия сос и разбъркайте.

Добавете месото в купата и добре натъркайте маринатата с ръце във всяко парче.

Вземете плик за печене и сложете месото в него, изсипете и маринатата.

Завържете плика и приберете в хладилник за поне 6 часа. Преди готвене извадете месото на стайна температура за 30 мин.

Включете фурната на 180 градуса и сложете плика с месото в тава.

Изпечете месото за 40 мин, след което извадете тавата, махнете внимателно плика и допечете ребрата до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни мариновани ребра в плик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.