• свински пържоли - 6 бр.вратни
• бяло вино - 1 ч.ч. сухо
• оцет - 1/2 ч.ч.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• карамфил - 3 - 4 бр.
• дафинов лист - 2 листчета
• чесън - 1 глава
• кимион
• сол
• черен пипер

Правим марината като смесваме една чаена чаша бяло вино с половин чаена чаша оцет. Към тях прибавяме нарязаните на колелца морков, лук и чесън.

Размесваме маринатата и прибавяме карамфила, дафиновия лист и кимиона. Разбъркваме добре.

Пържолите овкусяваме със сол и черен пипер, след което ги слагаме в маринатата поне за 2-3 часа.

Печем на скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни мариновани пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.