• кайма - 500 г свинска
• свинско було - 500 г
• лук - 1 глава
• яйца - 1 бр.
• хляб - 1 филийка сух
• кисело мляко - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• сол
• черен пипер
• кимион
• чубрица
• зехтин

Слагаме в дълбока купа каймата и към нея прибавяме лука настърган, яйцето, филийката, предварително намокрена и изцедена от водата.

В киселото мляко слагаме содата, разбъркваме и добавяме към каймата. Слагаме и подправките и омесваме добре. Оставяме каймата за половин час в хладилника.

После вадим оформяме и увиваме всяко в парче було. Пържим в сгорещен зехтин от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни кюфтета в було е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.