• диво прасе - 1.5 кг месо
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• галета - 1/2 ч.ч.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян
• олио - 50 мл
• магданоз - 10 стръка

Месото се почиства от кости и ципи, отстранява се излишната мазнина. Лукът и чесънът се режат на ситно. Добавят се солта и черният пипер.

Месото се нарязва на ситно и се смесва с лука и чесъна. Тази смес се смила. Добавя се галетата и се замесва кайма. Оформят се кюфтета.

Пържат се в тиган със загрята мазнина, като се обръщат на няколко пъти, за да са добре изпържени от всички страни. Сервират се, поръсени със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни кюфтета от диво прасе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.