• кайма - 1 кг
• чушки - 1 - 2 бр.
• праз - 1 стрък /бялата част/
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 100 г
• марината - 2 - 3 с.л. от кисели краставички
• черен пипер - 1 ч.л. млян

Чукнете яйцето и го прибавете към каймата. Добавете ситно нарязаните праз и чушка.

Настържете кашкавала и го прибавете към каймата. Полейте с маринатата от киселите краставички. Овкусете с млян черен пипер.

Омесете каймата до готовност. Оставете я за около час-два, за да се спои и да си поеме от ароматите.

Оформете малки кюфтенца.

Загрейте скарата до пълна готовност и изпечете кюфтенцата от двете страни до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочни кюфтенца на скара с кашкавал и чушка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.