• кокошка - 1 бр.
• лук - 2 глави
• чесън - 1 глава
• картофи - 6 бр.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1/3 ч.л. млян
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 50 мл
• мащерка - 2 щипки суха
• масло - 3 с.л.

Скилидките чесън се обелват. Кокошката се измива добре. Пет скилидки чесън се нарязват на ситно. Солта се смесва с мащерката, черния и червения пипер.

Добавя се нарязаният чесън и зехтинът. С тази смес се натрива добре кокошката както отвън, така и отвътре.

Кокошката се оставя в съд, похлупва се с капак и се оставя за 1 час да се маринова в хладилника.

В тава, намазана с масло, се слага кокошката, а около нея се нареждат останалите скилидки чесън.

Лукът се реже на четвъртинки и се добавя към кокошката. Картофите се режат на половинки и се добавят в тавата. Пече се на 200 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочна кокошка в марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.