• сафрид - 5 едри рибки
• черен пипер - 1 ч.л.
• морска сол - 1 ч.л.
• шарлан - 5 ч.л.

Почистваме сафрида и ги измиваме старателно под студена течаща вода.

Нареждаме в тавичка или йенско и ги поръсваме отвътре и отвън с черния пипер и солта.

Във всяка от рибките изливаме по лъжичка олио.

Наливаме в съда 1 пръст вода. Покриваме тавичката с фолио или ако е йенско - слагаме похлупака.

Печем рибата около 1 час в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Махаме похлупака и запичаме за още 10-15 минути.

По същия начин може да приготвим и сардини на фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочен сафрид на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.