• кори за баница - 1 опаковка фини
• масло - 1/2 пакетче
• За пълнежа
• ябълки - 8 - 10 бр.
• орехи - 1/2 ч. ч.
• захар - 1/3 ч. ч.
• бисквити - 1/3 ч. ч. смлени
• олио - 3 с. л.
• канела - 1 ч. л.
• За сиропа
• ябълков сок - 2 ч. ч.
• захар - 1 и 1/2 ч. ч.
• лимонов сок - от половин лимон

Пълнежът се приготвя като ябълките се настъргват смесват се със захарта, олиото, канелата, бисквитите и орехите. Взема се една кора, поръсва се с разтопено масло, отгоре се покрива с втора кора и тя се поръсва с маслото.

Слагат се по три лъжици от сместа в единия край, кората се загъва и навива на руло.Слага се в намаслена тава, процедурата се повтаря с останалите кори. Щруделът се пече на 180 градуса за 25-30 минути.

Сиропът се приготвя като ябълковия сок се смесва със захарта и се оставя да кипне, добавя се лимоновият сок и се отстранява от котлона. Студеният щрудел се залива с охладения сироп.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сочен ябълков щрудел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.