• масло - 1 и 1/2 пакетче масло - 190 гр.
• пудра захар - 150гр.
• яйца - 3 бр.
• брашно - за меко тесто
• амонячна сода - 1 ч.л. равна
• лимонова кора - от 1 лимон
• лимонов сок - от 1 лимон
• ванилия - 1 бр.
• шипков мармалад

Разбиваме маслото със захарта. Прибавяме яйцата, содата, загасена с лимоновия сок, лимоновата кора, по малко от брашното докато получим меко тесто.

Готовото тесто точим на кора с дебелина 0.5 см. Режем с формичките по еднакъв брой от трите вида. Правим и малки топченца-на брой, колкото са единия вид сладки.

Печем в умерена фурна, до розово. Изпечените сладки слепваме с шипков мармалад - от трите вида: по-голяма, средна, малка, топче. Ръсим с пудра захар.

Много подходящи за Нова Година. Направете ги 2-3 дни преди празника. Тогава стават по-мекички, защото са попили мармалада.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Снежни борчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.