• броколи - 200 г
• цедено мляко - 400 г
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидки, счукан
• сол - на вкус
• копър - 1 - 2 стръка, ситно нарязани
• за украса
• орехи - 2 - 3 с.л., смлени
• маслини - 5 - 7 броя

Броколите се почистват, накъсват на розички, а стеблото се обелва и нарязва.

Сваряват се за приблизително 5-7 минути в подсолена вода /може да се сварят и на пара/.

Отцеждат се и след като се охладят се прехвърлят в купа. Добавят се млякото, подправките и се обърква.

Салата се сервира в салатиера, поръсва се с орехите или се украсява с маслините.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Снежна салата с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.