• брашно - 6 ч.ч.
• яйца - 5 бр.
• масло - 125 гр.
• кисело мляко - 2 1/2 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.
• сода - 1 ч.л.

Разбъркваме киселото мляко и изсипваме в него солта и содата за хляб.

Разбиваме яйцата и към тях с разбъркване прибавяме разбитото кисело мляко с останалите съставки и пресятото брашно.

Изсипваме сместа в тавичка намазана с маслото.

Печем в умерена фурна, като проверяваме за изпичането на дудника с клечка за зъби - да не полепва по нея тесто, а да е суха.

Поднасяме изпеченият дудник топъл с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Смолянски дудник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.