• бяло вино - 2 ч.ч.
• мед - 1/3 ч.ч.
• захар - 1/4 ч.ч.
• портокали - 1 бр.
• карамфил - 8 цели стръка
• канела - 1 пръчица
• мента
• За крема
• сметана - 1 1/4 ч.ч.
• ванилия - 1 пакетче
• захар - 1 ч.л.

Сложете виното, меда и захарта в дълбок тиган на котлона, докато захарта почне да се карамелизира.

Смесете портокала с карамфила. Залейте с приготвения сироп и прибавете смокините и канелата. Покрийте и оставете сместа да къкри 5-10 минути.

След това преместете смокините в чиния и декорирайте с листа мента. Оставете да се охладят.

Смесете 150 мл от сметаната в малък тиган с пакетчето ванилия. Сложете на огъня изчакайте, докато почти заври. След това отстранете огъня и оставете смета да се охлади.

Смесете ваниловия крем с останалата сметана. След това изсипете сместа при смокините и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Смокини с мед и вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.