• сметана - 800 г (заквасена)
• брашно - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• бульон - 200 мл рибен
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 щипка

Брашното се запържва в маслото, докато добие красив златист цвят.

Добавят се бульонът и сметаната, като непрекъснато се бърка, докато заври.

Към готовия сос се добавят сол и черен пипер. Този сос е подходящ за пържена риба и за задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сосове Сосове за Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметаново-рибен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.