• бишкоти - 24 - 26 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сметана - 700 мл. течна
• извара - 200 г безсолна
• киви - 3 бр.
• желатин - 1 пакет
• шоколад - 150 г черен
• шоколад - 50 г бял

Разбийте сметаната на гъст крем. Добавете изварата и разбийте отново. Разтворете желатина по указаният на пакета начин.

Прибавете го към сметановият крем.Нарежете обеленото киви на малки кубчета и ги сложете към крема.

Потопете бишкотите за кратко в прясно мляко и наредете един ред в тавичка с подвижен ринг. Изсипете част от крема и загладете. Направете същото с още един ред бишкоти.

Изсипете останалият крем и загладете. Оставете 2-3 часа на студено, за да се стегне.

Разтопете черният шоколад на водна баня, заедно с маслото. Охладете леко и изсипете шоколадовата смес върху парфето.

Настържете белият шоколад и поръсете парфето от всички страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Парфета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметаново парфе с шоколад и киви е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.