• брашни - 2 ч.ч.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 2 ч.л.
• яйце - 1 бр.
• заквасена сметана - 80 г
• портокал - 2 с.л. настъргана кора
• кисело мляко - 2 - 3 с.л.
• краве масло - 1/3 ч.ч.
• сладко от вишни - 1 ч.ч.

Сметаната се разбива заедно с кората от портокала, яйцето, размекнатото масло, киселото мляко и захарта.

Когато сместа стане гладка, постепенно се добавят брашното, предварително пресято и смесено с бакпулвера и солта.

Разбърква се хубаво, така че да не останат буци. Последно добавяте и сладкото и отново внимателно размешвате всичко.

С лъжица пълните 2/3 от всяка форма за мъфин, защото при печенето набухват (аз ги пека в хартийки, които поставям във формата, за да не залепва за нея).

Предварително загрейте фурната на 180 градуса и печете около 25 минути или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметанови мъфини със сладко от вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.