• яйца - 2 брой
• захар - 1 ч.ч.
• сметана - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч. пълномаслено 4, 5%
• прясно мляко - 100 мл
• олио - 100 мл
• брашно - към 3 ч.ч. (без 1 - 2 с.л.)
• бакпулвер - 2 пакетчета
• ванилия - 2 к.л.
• локум - 1 опаковка сметанов, нарязан на малки парченца
• сметана - 200 мл сладкарска, разбита

Сложете формите за мъфини да се загреят леко във фурната на 200 градуса. През това време разбийте яйцата със сметаната, киселото мляко, прясното мляко, и олиото.

В отделна купа смесете сухите съставки - брашно, захар, бакпулвер и ванилия. Сипете сухите съставки към мокрите и разбъркайте до хомогенност.

Накрая разбъркайте с нарязаните на малки парченца сметанов локум. Разпределете сместа в подмазнените форми за кексчета. Ако използвате хартиени кошнички няма нужда от намазване с олио.

Сложете мъфините да се изпекат до готовност, като проверите готовността им с клечка. Готовите мъфини се оставят да се охладят за 30 минути и се вадят от формите. Украсете ги отгоре с разбита течна сметана по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметанови мъфини с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.