• картофи - 6 бр. средно големи
• сметана - 100 г готварска
• прясно мляко - 100 мл
• яйца - 2 бр.
• салам - 150 г шпек
• топено сирене - 60 г
• сирене - 100 г бяло
• кашкавал - 20 г
• черен пипер
• сол
• риган
• сминдух
• червен пипер

Картофите се режат на средно дебели резени, сваряват се леко - внимавайте да не се преварят. Трябва съвсем леко да са омекнали, но не и да са готови.

На дъното на съд от йена слагаме 2 с.л. сметана и отгоре редим картофи. Тях поръсваме със сирене, риган, сминдух, шпек салам и 3 колелца топено сирене. Същото нещо се повтаря 2 или три пъти в зависимост от това колко продукти сте сложили на ред.

Разбивате яйцата с млякото и малко сол и заливате огретена.

Слагате във фурна на 200 градуса за 7-10 минути (да се сгъсти сосът), изваждате, поръсвате в настърган кашкавал слагате топено сирене и подправки и допичате до приятен загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Огретен . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметанов огретен с шпек салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.