• къпини - 100 г + за украса
• ягоди - 100 г
• прясно мляко - 285 мл
• сладкарска сметана - 250 мл за разбиване
• захар - 2 с.л. кристална
• пудра захар - 2 с.л.

1. Поставете къпините в дълбок съд удобен за пасиране и налейте към тях 160 мл от млякото и една супена лъжица кристална захар (с връхче). Пасирайте и прецедете, за да отстраните семчиците от къпините. Налейте по равно от сместта в две коктейлни чаши, по възможност големички (от по 350 мл.)

2. Изплакнете съда и поставете ягодите с другата лъжица кристална захар и остатъка от млякото. Пасирайте и оставете настрана.

3. Разбийте сметаната с пудрата захар (ако е подсладена, пудрата захар отпада).

4. Шприцовайте внимателно върху къпиновата смес и върху нея полейте от ягодовата, така че да станат хубави, преливащи се пластове. Най-отгоре шприцовайте розички сметана и украсете с къпини.

6. Сервирайте добре охладено като десерт или следобеден ободряващ коктейл.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Сметанов коктейл с къпини и ягоди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.